Homemade Nugget Ayam

Assalamualaikum..

Nugget untuk brekfes anak-anak. Amik bau jela. Hehee..nugget ni buat sebab rentetan rezeki KFC free semalam. Jiran bagi agak2 ada la 8 ketul. Makan sorang seketul pun dah kenyang. Kesian tengok banyak lebih pagi ni, saya pun buat le nugget ni.

Bau nye sodap. Opss makruh hidu hiduan ni kan. Tengok anak2 makan mcm best la kot. Diorang ni pun nugget ready made tak berapa makan kecuali nugget beli kat kfc tu. Kalau tengok nugget yang ni depa makan, kira lulus la kat tekak tu. 

Resepi amik kat rumah kak Hana. Maceeh Kak.

NUGGET AYAM

Bahan-bahannya:

• 400g daging ayam cincang
• 2 sudu besar breadcrumbs - bleh ganti tpg gandum@serbuk cornflakes@oat
• 1/2 sudu kecil baking powder - tk nk ltk pong xpe.hanya utk kembungkn je
• 1/4 biji telur - ltk setengah biji pong boleh
• garam
• lada sulah

Utk Coating

• Kaedah 1:
• Breadcrumbs-tak de, ganti dengan conflakes kisar
• Tepung gandum
• Telur - dikocok
• Kaedah 2:
• Air
• Penyembur air@spray
• Breadcrumbs

Cara-cara

• Satukan semua bahan dan gaul sebati.
• Bulat2kan dan leperkan mengikut kehendak masing2. -hana buat bentuk love.
• Utk saduran@coating:
• Kaedah satu - Lumurkan nugget yg dah siap tadi dengan tepung, kemudian celup ke dalam telur yg sudah di kocok dan last skali guling2kan ke dalam serbuk breadcrumbs. buat sehingga habis. Jika inginkan coating yg lebih tebal, ulang 2 kali kaedah tadi.
• Utk kaedah kedua agak mudah kerna tak menggunakan telur. hanya perlu semburkan air ke atas nugget depan dan belakang then lumurkan dengan serbuk breadcrumbs.
• Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
• Siap utk dihidang dengan sos dan juga mayonis.